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有標(biāo)準(zhǔn),生鮮電商才有未來

發(fā)布日期:[2016/1/4]   編輯:奇億廣州網(wǎng)站建設(shè)

      近幾年,正是電子商務(wù)蓬勃發(fā)展的時期,生鮮電商作為業(yè)界的新領(lǐng)域,深受商家和消費者的追捧,但隨著生鮮電商的的崛起,許多企業(yè)卻是屢屢挫敗,原因何在?其實生鮮產(chǎn)品相比起其他產(chǎn)品來說,其要求更高,包括產(chǎn)品的保鮮、運輸、倉儲等等,每一個環(huán)節(jié)都不容小覷,因此,只有做到標(biāo)準(zhǔn)化,生鮮電商才有未來。

有標(biāo)準(zhǔn),生鮮電商才有未來

      由于生鮮電商對產(chǎn)品的要求較高,以至于企業(yè)在發(fā)展的過程中增加了運營成本,而企業(yè)為了獲得更高的效益,往往不顧長遠利益而頻出亂象,最終導(dǎo)致失敗。事實上,對于生鮮電商遇到的瓶頸,無論是企業(yè)經(jīng)營還是電商管制,都沒有真正的將存在的問題進行標(biāo)準(zhǔn)化管理,進而成為它們難以逾越的鴻溝。那么,生鮮電商該從哪幾個方面對其進行標(biāo)準(zhǔn)化呢?
      第一,生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。這一點是保證消費真對產(chǎn)品信賴的重要因素,所謂的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化實際上則是對產(chǎn)品品質(zhì)的保證,不管是瓜果蔬菜還是肉類海鮮,若產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,那么很有可能造成同一批次的產(chǎn)品存在口感,外觀,新鮮度等的差別,從而造成消費者體驗不佳的后果。至于對此如何標(biāo)準(zhǔn)化,企業(yè)可從產(chǎn)品貨源,包裝,儲存等方面進行嚴(yán)格挑選和審核,讓產(chǎn)品的品質(zhì)達到相同的標(biāo)準(zhǔn),再銷至消費者手中。
      第二,存儲條件標(biāo)準(zhǔn)化。對于不同的生鮮產(chǎn)品,對存儲條件的要求必然有所差別,譬如說要想保持產(chǎn)品的鮮度,水果、蔬菜、肉類等產(chǎn)品存儲溫度就不相同了,企業(yè)千萬不可存在僥幸心理,認(rèn)為馬上要出貨的肉就無需在乎一時半刻的倉儲條件,最終導(dǎo)致到達消費者手中時發(fā)生了品質(zhì)的改變,久而久之,這是一種得不償失的做法,最終則會讓消費者失去信任。企業(yè)應(yīng)對不同的產(chǎn)品進行嚴(yán)格分類,制定冷鏈標(biāo)準(zhǔn)并認(rèn)真實施,才能減少不必要的損失。
      第三,運輸過程標(biāo)準(zhǔn)化。運輸即關(guān)系到產(chǎn)品的物流配送,往往消費者對生鮮產(chǎn)品的物流速度要求更高,即使企業(yè)還無法達到擁有自家物流配送的條件,但對物流的選擇一定要有標(biāo)準(zhǔn),在產(chǎn)品保質(zhì)前以最快的速度到達消費者手中,且還有更重要的一項考量標(biāo)準(zhǔn),即是在配送過程中對不宜磕碰的產(chǎn)品及必要的運送條件要達到產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),以免造成出貨和收貨時產(chǎn)品出現(xiàn)完全不同的模樣,造成不可估量的后果。
      總而言之,盡管生鮮電商的高標(biāo)準(zhǔn)存在高成本的風(fēng)險,但相信在實踐的過程中可以通過不斷的優(yōu)化獲得最佳的標(biāo)準(zhǔn)化運營,即便在短時間內(nèi)不能換來高的回報,但它卻是生鮮電商生存的長久之計。
      本文由奇億網(wǎng)站建設(shè)原創(chuàng),原文地址:http://www.studstu.com/news/1255.html,轉(zhuǎn)摘請保留版權(quán),謝謝。

 


 

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